ดินหมายถึง“อาหาร” ของคนยากจนมาแม้กระนั้นสมัยก่อนสมัยโบราณ

มนุษย์เป็นสิ่งมีชีวิต แล้วก็สิ่งมีชีวิตก็จะต้อง “รับประทานข้าว”

ซึ่งอาหารของผู้คนเดี๋ยวนี้ไม่เหมือนกับสิ่งมีชีวิตอื่นๆเพราะเหตุว่าถูกขัดเกลามาด้วย “วัฒนธรรม” ในแต่ละท้องที่ โดยเหตุนี้ มนุษย์ในแต่ละสังคมก็เลยมีมุมมองต่อของอร่อยและไม่อร่อยที่แตกต่าง ในทางนี้มนุษย์ก็เลยเป็นสิ่งมีชีวิตที่ “เลือกรับประทาน” มากกว่าสิ่งมีชีวิตใดในโลก อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่มนุษย์ทุกคนจะ “เลือกรับประทาน” ได้ทั้งสิ้น ผู้ที่มีฐานะดีบางครั้งอาจจะ “เลือกรับประทาน” ได้มากหน่อย ยกตัวอย่างเช่น นั่งไถแอปสั่งอาหารผ่านไปครึ่งชั่วโมงก็ “ไม่รู้จักจะรับประทานอะไร” ส่วนผู้ที่ฐานะไม่ดี ลู่ทางก็อาจจะเป็นไปได้ว่าจะมีเพียงแค่ทานข้าวคลุกกับน้ำพริกน้ำปลา แต่ว่าทราบไหมว่า มนุษย์คนยากไร้ในสังคมโบราณ มีอาหารที่ห่วยกว่านั้นเยอะแยะ โน่นเป็น “รับประทานดิน” การกินดิน หรือที่คำศัพท์เคล็ดวิธีเรียกว่า Geophagy มีประวัติที่ไปที่มาโบราณนานเบื้องแรก บันทึกรวมทั้งหลักฐานทางโบราณคดีระบุชัดเจนว่า สัตว์เครือญาติลิงไปจนกระทั่งบรรพบุรุษของคนเรานั้นมีการ “รับประทานดิน” กัน ฉะนั้นการกินดินไม่ใช่เรื่องแปลก เนื่องจากเป็นการกระทำที่สืบต่อมาแม้กระนั้นอดีตกาล
ในยุคโรมันโบราณก็มีการบันทึกประเด็นการ “รับประทานดิน” เมื่อชาวยุโรปเดินทางไปรอบโลกและก็ “ช็อก” กับวิถีชีวิตแบบแปลกๆของคนท้องถิ่น หนึ่งในนั้นเป็นการกิน “ดิน” การกระทำดังที่กล่าวถึงแล้วมีให้มองเห็นตั้งแต่ในชนพื้นเมืองอเมริกาใต้ถึงแอฟริกา อาทิเช่น พวกข้ารับใช้ชาวแอฟริกัน ที่ถูกส่งไปอเมริกา เวลาไม่มีอะไรรับประทานจริงๆก็ “รับประทานดิน” กัน ด้วยเหตุว่าพวกเขานับว่าดินเป็นสิ่งที่กินได้ (ถ้าเกิดไม่มีอะไรรับประทานจริงๆ)
อ่านมาถึงที่ตรงนี้ บางบุคคลบางทีอาจตั้งปัญหา “รับประทานดิน” เข้าไป ไม่ตายหรอ? อันดับแรกจำเป็นต้องชี้แจงว่า การ “รับประทานดิน” นั้นมิได้คือรับประทานดินอะไรก็ได้ แต่ว่าเป็นดินบางชนิดที่คนภายในเขตแดนจะรู้ดีว่าดินนั้นพอกินได้ ถ้าหากดูด้วยแว่นวิทยาศาสตร์ การกินดินก็คือการกินธาตุที่จำเป็นต้องต่อสภาพร่างกายโดยตรง โดยไม่ผ่านพืชที่ปลูกลงในดินนั้น และก็นี่ก็บางทีอาจเป็นเหตุผลให้คนภายในอดีตกาล “รับประทานดิน” และก็บางทีอาจเป็นส่วนหนึ่งส่วนใดที่ภูมิปัญญาท้องถิ่นในหลายแคว้นชี้แนะให้หญิงที่ตั้งท้อง “รับประทานดิน” ด้วยเหตุว่าพวกคุณอยากได้ธาตุต่างๆมากยิ่งกว่าคนธรรมดา อย่างไรก็แล้วแต่ อีกด้านหนึ่ง ดินก็มิได้มีเพียงแค่ “ของมีคุณประโยชน์” แค่นั้น แม้กระนั้นยังมีจุลชีพอันตราย จนกระทั่งปรสิตสารพัน ซึ่งผู้ที่รับประทานดินก็ชอบกินดิบๆมิได้ปรุงสุก ด้วยเหตุนั้นจึงมีโอกาสเสี่ยงต่อการรับเชื้อโรคแล้วก็ปรสิต รวมทั้งการกินมากมายไป บางทีอาจทำให้เกิดผลเสียต่อระบบทางเดินอาหารได้
โดยเหตุนั้นนักวิทยาศาสตร์ก็เลยไม่ชี้แนะให้ “รับประทานดิน” อย่างสิ้นเชิง
จนกระทั่งปี 2008 การกินดินเปลี่ยนเป็นใจความสำคัญใหญ่ เมื่อสื่อแถลงการณ์ว่า ผู้ที่จนมากๆในเฮตำหนิ รับประทาน “คุกกี้ดิน” ที่ทำมาจากดินผสมกับน้ำมันพืชรวมทั้งเกลือ แล้วเอามาตากแห้ง แล้วก็ขายกันชิ้นละไม่ถึง 2 บาท